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Formule brunch

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SUCRÉ/SALÉ

16,50 € par personne

 

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Le brunch sucré-salé est présenté sous forme de buffet, c’est l’idéal pour un lendemain convivial où chacun·e pourra y trouver son bonheur.

BOISSONS :

  • Café, thé, tisane du moment ou orgé (alternative au café à base d’orge torréfié)

  • Jus de pomme artisanal

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SUCRÉ :

  • Pancakes encore chauds, accompagnés de confiture, de pâte à tartiner et de caramel au beurre salé

  • Fruits de saison

  • Fromage blanc

  • Granola maison (flocon d’avoine, amande, pépite de chocolat)

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BAR À TARTINE SALÉ :

  • 2 tartinades et un fromage frais faits maison

  • Plateau de fromage des fermes avoisinantes

  • Légumes de saison rôtis

  • Œufs brouillés ou un œuf sur le plat fait minute

  • Pickles de légumes

  • Tomates fraîches

  • Pain au levain

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Liste non exhaustive et qui évolue en fonction des légumes de saison

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Claire Baugé

Coloquinte & Basilic

bauge.cb@gmail.com

06 65 49 10 07

Bazouges-la-Pérouse (35)

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